Cremor Tártaro 100 grs
Precio
$10.500
Descripción
El cremor tártaro es un polvo blanco, sin sabor específico y su nombre químico es bitartrato pótasico, una sal ácida.
Lo podemos encontrar en algunos ingredientes de productos de repostería como el aditivo E334, principalmente en la producción de la levadura, también en los caramelos, gomas de masca...